تغذیه مناسب با تیپ بدنی
تغذیه مناسب با تیپ بدنی برای هر شخصی خاص و منحصر به فرد است .مشتریان زیادی مراجعه می کنند که می خواهند به آنها گفته شود چه تغذیه مناسب تیپ بدنی و چه زمانی بخورند. همیشه من این هدف را دنبال می کردم که بتوانم سلامتی و شادابی را برای دیگران خیلی راحت و آسان فراهم کنم، اما تغذیه یک علم پویا است ، یعنی هر بدن دارای نیازهای متفاوتی است و هر کدام به مواد غذایی ،مقادیر و زمان بند ی ها به طور متفاوتی واکنش نشان می دهند یعنی در این مورد قانون مشخصی وجود ندارد. یقینا” ، همه ما از رهنمون های عمومی بهره برده ایم –نوشیدن اب کافی –آگاه از شیرینی ها و غذا های فرآورده شده – خوردن زیاد سبزیجات و میوه و پروتین و چربی های غیر اشباع . فراتر از آن ، مطلع بودن از تغذیه مناسب تیپ بدنی شما است در واقع فرصتی را ایجاد میکند تا شما با توجه به سن یا تغییرات سبک زندگی تان آن ها را تغییر دهید.
با مشخص کردن نوع تیپ بدن تان (به غیر از عواملی مثل سن ، تغییرات هورمونی ، تمرین ورزشی ، رژیم و دیگر عوامل سبک زندگی ممکن است تغیر کند) شما می توانید بینش بیشتری را در مورد ریز مغذی ها و زمان مصرف آنها که متناسب با نوع بدن شما هستند به دست آورید.اکتومورف اصولا” به صورت فرم های بدنی لاغر تر به خصوص مطابق با فرم بدنی ورزشکاران استقامتی مشخص می گردند.
رژیم غذایی و تیپ بدنی اکتومورف ها
اکتومورف ها از میزان متابولیسمی بسیار بالایی برخوردار هستند و مقاومت بالایی در برابر کربوهیدرات ها به نسبت بقیه تیپ های بدنی از خود نشان می دهند.آن ها به حجم بالای از کالری با درصد زیادی از کربوهیدرات ها در رژیم غذایی شان نیاز دارند. مقدار ریز مغذی های مناسب در هر روز برای یک اکتومورف تقریبا ۵۵ درصد کربوهیدرات ، ۲۵ درصد پروتین و ۲۰ درصد چربی می باشد.
شما هیچوقت نگران مقادیر دقیق در مصرف مواد غذایی نخواهید بود ، بلکه ، هدف دریافت میزان بالایی از کربوهیدرات ها با یک میزان متوسطی از پروتین و چربی می باشد.به دلیل مقاومت بالا در برابر کربوهیدرات ها ، زمان مصرف کربوهیدرات ها برای یک اکتومورف همچنین مهم نیست .مصرف کربوهیدرات ها در آخر روز و یا به غیر از زمان های بعد از ورزش به احتمال زیاد به ذخیره سازی چربی منتهی نخواهد شد.اندومورف ها نقطه تقابل این طیف هستند و به طور نمونه یک حجم بالایی از چربی را دارا هستند با یک فرم بدنی شبیه به یک وزنه بردار یا بازیکن خط حمله در فوتبال. افراد با این تیپ بدنی اغلب چربی را خیلی راحت تر از سایر تیپ های بدنی ذخیره می کنند و احتمالا” از متابولیسم پایینی برخوردار هستند.
رژیم غذایی و تیپ بدنی اندومورف ها
اندومورف ها مقاومت بسیار کمتری نسبت به کربوهیدرات ها دارند و اغلب آنها با دریافت یک میزانی از مواد مغذی حدودا” ۲۵ درصد کربوهیدرات، ۳۵ درصد پروتئین و ۴۰ درصد چربی (همچنین یک نسبت چربی و پروتئین بیشتر با مصرف کربوهیدرات کم شناخته می شوند) رشد خواهند کرد. به منظور افزایش واقعی پتانسیل، اندومورف ها می توانند مصرف زیاد کربوهیدرات ها به زمان پس از تمرین ، به خصوص از دانه ها، نشاسته ها، قندها و غذاهای غنی گلیسمی را اختصاص دهند .
رژیم غذایی و تیپ بدنی مزومورف ها
در نهایت، مزومورف ها دارای یک ساختار بدنی متوسط، با ظاهر ورزشی است که آنها توده عضلانی را بسیار آسان تر از دو نوع دیگر تیپ بدنی تشکیل می دهند. افراد با این نوع فرم بدنی معمولا با نسبت متعادلی از ریز مغذی ها، با اختصاص ۴۰ درصد به مصرف کربوهیدرات ها،۳۰ درصد به چربی و ۳۰ درصد برای پروتئین مصرف می کنند.
مزومورف ها باید غذاهای مصرفی غنی از کربوهیدراتها در طول مدت بعد از ورزش در رژیم غذایی خو لحاظ کنند و مصرف کربوهیدراتهای کم چربی مانند سبزیجات و میوه ها را در طول روز در برنامه غذایی خود در نظر بگیرند.
تغذیه و شناخت تیپ بدنی
برای بعضی از افراد ممکن است تشخیص اینکه کدام تیپ بدنی بهتر آنها را توصیف می کند مشکل باشد. شاید شما از کودکی دچار اندومورف بودید، اما با پیروی از یک برنامه فیتنس و رژیم غذایی معین، شما به یک فیزیکی شبیه به مزومورف دست خواهید یافت. حالا سوال این است که شما باید از الان مثل یک مزومورف یا مثل یک اندومورف تغذیه داشته باشید؟ تمرین ورزشی، رژیم غذایی، شیوه زندگی و دوران زندگی و همه عوامل موثر بر نوع فرم بدن شما می توانند به راحتی باعث سردرگمی شما شوند.
در این صورت، خود را با مصرف مقادیر متفاوتی از ریز مغذی ها مورد آزمایش قرار بدهید تا ببینید کدامیک برای شما مناسب تر است. به مدت ۱ ماه، رژیم غذایی خود را تغییر دهید و پایبند به میزان تعیین شده از ریز مغذی ها که برای یک نوع تیپ بدنی استفاده می شود، شوید و ببینید که چطور بر سلامتی ، شادابی و فیزیک شما تاثیر می گذارد. شما با این میزان مصرف ممکن است احساس خوبی پیدا کنید و تصمیم بگیرید که خوب است که از آن پیروی کنید. اگر نه، پس از ۱ ماه، به یک میزان مصرف دیگری از ریز مغذی های تغییر روش دهید و ببینید آیا پیشرفتی وجود دارد. برای فرد معمولی و ورزشکار ، لازم نیست که شما حجم غذای تان را حتما” اندازه گیری یا رعایت کنید وقتی که مطابق فرم بدنی تان تغذیه داشته باشید .
شما قادر خواهید بود که با آشپزی و استفاده از غذاهای با کیفیت با مقدار مناسب در هر وعده غذایی، سلامت و عملکرد خود را بهبود ببخشید. البته، شما می توانید بیشتر ورزش کنید و احتمالا به نتایج خیلی بهتری برسید اگر شما دائما” بر برنامه تغذیه خود کنترل داشته باشید، اما بعد از یک مدت طولانی ،با یک شیوه زندگی یکنواخت، آن تاثیر اولیه را نباید انتظار داشت. هنگامی که با شیوه های نو آورانه تغذیه همراه شوید، مانند توجه به بدن خود برای نشانه های سیری، تمرکز بر غذاهایی که به رشد بدن شما کمک می کنند و گوش دادن به آنچه بدن شما نیاز دارد، خوردن بر اساس نوع تیپ بدنی، همه این ها به عنوان یک دستورالعمل موفقیت آمیز باید در نظر گرفت. تغذیه می تواند به همان اندازه که شما انتخاب می کنید ساده یا پیچیده باشد.برای مشاوره تغذیه میتوانید در سایت فیتنس آنلاین۲۴ عضویت بگیرید.
مترجم : زهرا ابوذر
منبع : emagazine
